Sery i masło własnego wyrobu, poznańska pyra z gzikiem, zupa mleczna, a na deser serniki i jogurty w najróżniejszych smakach. Tak w skrócie można opisać mleczną ucztę w Kościuszkowie, gmina Pępowo. Uczestnicy mieli okazję posmakować nie tylko wspaniałych wyrobów mlecznych, ale też poznać tradycyjne "babcine" urządzenia do przetwarzania mleka.

W ostatnią niedzielę sierpnia boisko przy placu zabaw w Kościuszkowie zamieniło się w iście "mleczną krainę". Było smacznie, zdrowo i rozrywkowo. Wydarzenie zorganizowane w ramach projektu "Mleczne przetwory z kościuszkowskiej obory" przyciągnęło tłumy nie tylko smakoszy mleka. - Wraz z koleżanką Marzeną Krzywy uznałyśmy, że mleko i przetwory mleczne są ważne w życiu człowieka i w ten sposób zrodził się pomysł na projekt - wyjaśnia Anna Jankowska, przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich z Kościuszkowa. - Chciałyśmy również powrócić do "babcinych" tradycji wyrabiania sera i masła. Efekty tej pracy można posmakować na jednym ze stoisk. Tuż obok znajduje się około 20 rodzajów serników przygotowanych przez lokalne gospodynie – kontynuuje. 

Impreza, której celem była integracja wielopokoleniowa, skierowana została w szczególności do ludzi młodych, aby mogli poznać dawne urządzenia do przerobu mleka, takie jak kierzynka, maselnica czy cyntrafuga. Wszystkie te sprzęty udostępnili mieszkańcy Kościuszkowa. – To dobry znak, że mimo upływu lat są osoby, które przechowują na strychach czy w piwnicach zabytkowe urządzenia. Dzięki takim mieszkańcom młode pokolenie może poznawać dawne sposoby przerobu mleka - dodaje przewodnicząca KGW Kościuszkowo.

Oprócz wartości edukacyjnych i walorów smakowych dla uczestników pikniku przygotowano szereg atrakcji. "Gospodarzem" dnia była krówka, która zachęcała do wspólnej zabawy i kosztowania mlecznych produktów z Gostyńskiej Spółdzielni Mleczarskiej. Na najmłodszych czekały dmuchane zamki i przejażdżki quadami. Odbył się też pokaz tańca break dance, a także konkurencja udoju krowy. Piknik zakończył się zabawą taneczną trwającą do późnego wieczora. Organizatorami biesiady było KGW Kościuszkowo, sołtys i Rada Sołecka Kościuszkowa.

MiS