Światowy Dzień Flaczków, a to doskonała okazja, aby przypomnieć o jednej z najbardziej tradycyjnych, choć kontrowersyjnych polskich zup. Jedni nie mogą się oprzeć aromatowi dobrze przyrządzonych flaczków, inni z kolei omijają je szerokim łukiem. Ale jeśli mowa o flaczkach, to koniecznie trzeba wymienić bar „U Franka” w Gostyniu, który od lat cieszy się opinią miejsca, w którym flaczki smakują po prostu… najlepiej!
Flaczki, tradycyjna polska zupa z wołowych żołądków, to prawdziwa uczta dla podniebienia. W Wielkopolsce przyrządza się ją także z żoładków wieprzowych, ale to wynika chyba z oszczędności, a nie z oryginalnej receptury. W każdym razie odpowiednio przyprawione, gotowane z dodatkiem aromatycznych warzyw, pieprzu, ziela angielskiego i liścia laurowego - te oryginalne od lat są serwowane w barze „U Franka” który w Gostyniu uchodzi za mistrza flaczków i wie, jak oczarować klientów swoim sekretnym przepisem.
- Flaczki to nie tylko danie, to sztuka – śmieje się Franek, który w kuchni jest prawdziwym czarodziejem. - Najważniejsze to dobrze oczyścić mięso i gotować je tak długo, aż stanie się miękkie jak masełko. Do tego odpowiednie przyprawy, no i serce włożone w każde danie - przekonuje Franciszek Żak, właściciel baru "U Franka" w Gostyniu.
Bar „U Franka” od lat specjalizuje się w tym daniu i, jak zapewnia właściciel, ma ona swoich stałych bywalców, którzy przyjeżdżają na nie z całego powiatu, a czasem nawet z bardziej odległych miejscowości. To prawdziwi koneserzy, którzy doceniają smak, jaki trudno znaleźć gdzie indziej.
- Wielu ludzi mówi mi, że to przypomina im smaki z dzieciństwa, ale trochę podkręcone – dodaje z uśmiechem Franciszek Żak
Światowy Dzień Flaczków, który obchodzony jest jutro 24 października, to może być doskonała okazja, by zanurzyć się w kulinarnej przygodzie i spróbować tego dania w najlepszym możliwym wydaniu. Dlatego właściciel baru zapewnia, że specjalnie na tę okazję przygotuje podwójną porcję swojego popisowego dania.
- Zawsze mówię, że flaczki to nie tylko zupa, to styl życia. Każdy, kto przychodzi do mnie na talerz flaczków, wychodzi najedzony i uśmiechnięty. A jeśli ktoś nigdy ich nie próbował, to Światowy Dzień Flaczków to idealna okazja, żeby się przekonać, że to coś więcej niż tylko potrawa z wołowych żołądków – dodaje z humorem właściciel baru "U Franka"
Jeśli więc jesteś miłośnikiem flaczków lub po prostu chcesz spróbować tej tradycyjnej polskiej zupy w najlepszym wydaniu, koniecznie odwiedź bar „U Franka” w Gostyniu. Flaczki serwowane tam, to coś, co z pewnością zapamiętasz na długo. W Światowy Dzień Flaczków, jedni wybierają coś innego, ale prawdziwi smakosze wiedzą, że w ten dzień królują flaczki – które najlepiej smakują właśnie „U Franka”.
[ZT]73191[/ZT]
[ZT]73167[/ZT]
[ZT]73104[/ZT]
Głodny10:29, 23.10.2024
Bylem u Franka na golonce .Pierwszy raz byla dobra za drugim razem nie do zjedzenia , chyba stara.Juz tam nie bede jadł. 10:29, 23.10.2024
Jak rozpętałem drugą10:38, 23.10.2024
Franek golonki pikluj a nie flakami dupę zawracasz. Pozdro mordo 10:38, 23.10.2024
SANEPID10:48, 23.10.2024
FLAKI flakami ale czasem ktos tam sprzata? 10:48, 23.10.2024
Klientka10:49, 23.10.2024
Polecam ten bar całym sercem. Jedzenie przepyszne. Pozdrawiam serdecznie Pana Franka i pracowników 🙂 10:49, 23.10.2024
All11:07, 23.10.2024
Może jedzenie nie jest złe ale ostatnio byłam z dzieckiem po obiadek i Pani z obsługi była niestey nie miła dziecko 9 letnie które pyta panią czy jest kotlecik drobiowy a pani odpyskowała że kotlet jest ze świni to ja już Pani podziękuję 11:07, 23.10.2024
Xxx11:12, 23.10.2024
Sprzątanie w tym lokalu jest im obce. Nie zjadł bym tam nic widząc salę to aż strach pomyśleć co jest na kuchni 11:12, 23.10.2024
On13:29, 23.10.2024
Serio? Strach to takich jak ty czytać którzy w d.... byli i g... widzieli. Taka jest prawda. A u Franka najlepsze 13:29, 23.10.2024
juziu stalin13:19, 23.10.2024
kto dzisiaj korzysta z barów?, kogo na to stać? czy jakość nawiązuje do ceny? Ostatnio stał na parkingu autobus na DWR otworzył kufry i było w nich jak w nowej lodówce? Miał tam urządzenie do kawy i wszystko? wyposażenie lepsze jak bar u franka? 13:19, 23.10.2024
post13:28, 23.10.2024
Pojęcie masz blade ale coż. Nie wszystkim pasuje żarcie z bagażnika. S,acznego i zachwycaj się dalej 13:28, 23.10.2024
Tak jasne 14:30, 23.10.2024
Spyluna jak za czasów najgłębszej komuny zatrzymali sie w czasach PRL nic dziwnego że co jakiś czas musi reklamować się w artykule o flakach lepiej by zainwestował w lokal a nie bajki opowiada ludzie w garażu mają lepsze warunki 14:30, 23.10.2024
Zalecenie...sanepidu15:33, 23.10.2024
Bar powinien być odświeżony. 15:33, 23.10.2024
Knur16:21, 23.10.2024
Tylko golonka, ukochana golonka. 16:21, 23.10.2024
Kilka11:29, 23.10.2024
1 5
Każdy może mieć zły dzień. Nie ma co na zapas się uprzedzać 🙂 11:29, 23.10.2024
żart13:30, 23.10.2024
0 2
Dokładki nie dali? 13:30, 23.10.2024