Rekordową ilość smażonego sera przygotowały członkinie Kół Gospodyń Wiejskich pod okiem kucharza Piotra Rusińskiego. Rekord został potwierdzony specjalnym certyfikatem przyznanym przez Polskie Towarzystwo Kontroli Rekordów Niecodziennych.

Wyjątkowy charakter miały tegoroczne obchody święta plonów w Pogorzeli, które połączono ze Świętem Sera Smażonego. Uroczystości poprzedziła msza święta w intencji rolników. Po nabożeństwie barwny korowód przeszedł na rynek. Piękną oprawę miała część obrzędowa dożynek. Wszystkich gości, a w szczególności rolników powitał burmistrz Piotr Curyk. - Dożynki to czas dziękczynienia za plony, a były w tym roku obfite, organizujemy je dla rolników w podzięce za ich ciężką i trudną pracę, a na naszych stołach chleba. Dożynki to zabawa, poczęstunek, tańce, nagroda za dobrze wykonaną pracę przy żniwach i zebrane plony. Żniwa to uwieńczenie gospodarskiego trudu i dziś, choć rozwój techniki zmniejszył ich pracochłonność - mówił do rolników burmistrz Piotr Curyk.

Następnie Agnieszka Mikstacka z Gumienic i Mateusz Saraszek z Głuchowa, starostowie dożynek przekazali gospodarzowi gminy chleb wypieczony z tegorocznego ziarna. Włodarz podziękował rolnikom za trud i obiecał, że owoce wspólnej pracy będzie dzielił sprawiedliwie. Charakteryzując krótko sylwetki tegorocznych starostów dożynek, burmistrz zwrócił uwagę na skalę produkcji mleka wytwarzaną w ich gospodarstwach. - O skali produkcji w tych dwóch gospodarstwach świadczy taka ciekawostka, że ilość mleka, jaką wytwarzają te dwa gospodarstwa, zapewniają każdemu mieszkańcowi naszej gminy litr mleka dziennie - mówił burmistrz Piotr Curyk.

Po części obrzędowej przyszedł czas na zabawę i bicie serowego rekordu. Na ogromnej patelni przez kilka godzin panie z dziewięciu Kół Gospodyń Wiejskich z terenu gminy Pogorzela wraz z kucharzem Piotrem Rosińskim przygotowywały ser smażony według tradycyjnego przepisu – sera zgliwiałego, jajek i masła. Zanim jednak produkty trafiły na gigantyczną patelnię zostały zważone pod czujnym okiem kontrolerów z Polskiego Towarzystwa Kontroli Rekordów Niecodziennych. - Na patelnie trafiło 120 kg sera zagliwionego, 10 kg jaj i 4,5 kg masła - mówiły panie z Kół Gospodyń Wiejskich. 

Jeszcze przed rozpoczęciem smażenia Dionizy Zejer stwierdził, że rekord na pewno zostanie pobity. - Takiego rekordu u nas jeszcze nie było - mówił Dionizy Zejer. - Dotychczas na łamach naszej niezwykłej encyklopedii mamy dwa zapisy dotyczące sera – pierwszy to pyry z gzikiem, potrawę przygotowało 800 harcerzy na rynku w Krakowie, natomiast drugi rekord został pobity 12 lipca br. w Żywcu, gdzie powstał największy na świecie oscypek - wymieniał kontroler Dionizy Zejer. 

Na potwierdzenie uzyskanego wyniku dyrektor Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury w Pogorzeli, pomysłodawca bicia rekordu w ilości usmażonego sera otrzymał specjalny certyfikat. Rozstrzygnięto też konkurs na najlepszy ser smażony. Łącznie ocenie jury podlegało dziewięć przepisów. Po długich obradach wyróżnienie otrzymał ser smażony według receptury KGW Małgów.

MiS