Stadnina Koni Pępowo udowodniła, że w produkcji mleka należy do ścisłej krajowej elity. Wyniki są imponujące. Za tym sukcesem stoją nowoczesne obory, genetyka, praca całego zespołu i dbałość o komfort zwierząt. Bo dziś hodowla mleczna wygląda zupełnie inaczej, niż wielu osobom mogłoby się wydawać.

Podczas tegorocznych Mlecznych Laurów 2026 w województwie wielkopolskim gospodarstwo zostało wyróżnione jako lider produkcji mleka, zajmując 1. miejsce w Polsce w kategorii stad powyżej 1000 krów. Wynik robi ogromne wrażenie - średnia wydajność wyniosła 14 866 kg mleka od krowy. To jednak nie jedyne wyróżnienie dla SK Pępowo. Gospodarstwo zajęło również 2. miejsce w kategorii stad rasy simentalskiej powyżej 50 krów, osiągając wydajność 9 779 kg mleka od krowy.

Jak podkreśla Paweł Baraniak, prezes Stadniny Koni Pępowo, za tym sukcesem stoi nie przypadek, ale wieloletnia i konsekwentna praca wielu osób.

- Oczywiście bardzo się cieszymy, że osiągamy takie wyniki, ale to jest wieloletnia praca hodowców, żywieniowców i wszystkich naszych pracowników. To nie jest tylko tak, że sam hodowca ma wkład. Cała firma pracuje na ten wynik, począwszy od traktorzysty, który przywozi zielonkę do silosów, aż po pracę zootechniczną - mówi Paweł Baraniak.

Prezes SK Pępowo zwraca uwagę, że na tak wysoką wydajność wpływa wiele elementów. Jednym z najważniejszych jest dobrostan zwierząt. Gospodarstwo od lat inwestuje w nowoczesne obiekty, przestronne obory, wygodne legowiska, wentylację oraz systemy poprawiające komfort krów.

- Dobrostan, który tworzymy, budując nowe obiekty i modernizując istniejące, ma bardzo duże znaczenie dla wydajności. Jak krowy lepiej się czują, to wiadomo, że dają więcej mleka. Są bardziej szczęśliwe - podkreśla prezes.

Duże znaczenie ma również praca hodowlana, w tym odpowiedni dobór buhajów oraz korzystanie z materiału genetycznego najlepszych linii na świecie.

- Właściwie 90 procent nasienia, które wykorzystujemy, to nasienie topowych buhajów na świecie. Nie ograniczamy się tylko do rynku europejskiego. Korzystamy z tego, co najlepsze - tłumaczy prezes Paweł Baraniak.

Skala produkcji w Pępowie może zaskakiwać osoby, które na co dzień nie mają kontaktu z nowoczesną hodowlą bydła mlecznego. W oborze holsztyńsko-fryzyjskiej w doju jest około 1200 krów. W stadzie simentalskim  około 350 krów. Jak zaznacza prezes, zdarzają się rekordowe sztuki, które w szczycie laktacji osiągają bardzo wysoką dzienną wydajność.

- Mamy takie rekordzistki, które dawały 94 litry dziennie. To są wielkości porażające dla przeciętnej osoby, która nie ma wiedzy na ten temat. Robimy wszystko, żeby tych bardzo wydajnych krów było jak najwięcej, ale nie przez wywieranie presji, tylko przez stworzenie im jak najlepszych warunków - mówi.

Ważnym rozwiązaniem wprowadzonym w gospodarstwie jest system schładzania krów, działający od 2019 roku. W okresie letnim zwierzęta przed udojem są polewane wodą, a następnie uruchamiane są wentylatory. Cykl powtarza się kilkukrotnie, by obniżyć temperaturę ciała krów i poprawić ich komfort w czasie upałów.

- Jeżeli człowiek w upałach chętnie się chłodzi, to ze zwierzętami jest podobnie. Dzisiejsza hodowla jest skierowana na zupełnie inne tory. Zwierzęta swobodnie poruszają się po obiektach, mają wygodne legowiska, wentylację, chłodzenie i szczotki, czyli tak zwane czochradła. One to uwielbiają - dodaje Paweł Baraniak.

Prezes Stadniny Koni Pępowo zaznacza, że współczesna produkcja mleka coraz mniej przypomina tradycyjne wyobrażenie o rolnictwie. To nowoczesne przedsiębiorstwo, oparte na wiedzy, danych, technologii i współpracy specjalistów.

- Czerpiemy wzorce z całego świata. Nasi hodowcy jeżdżą, podpatrują hodowlę, korzystamy z doradztwa najlepszych specjalistów w różnych zakresach. To temat, o którym można mówić godzinami - przyznaje.

Mimo wysokich wyników Paweł Baraniak podkreśla, że gospodarstwo nie traktuje produkcji mleka jako bezwzględnej rywalizacji o kolejne rekordy.

- To nie jest wyścig szczurów pod tytułem: będziemy mieli coraz większą wydajność. Chodzi o to, żeby zrobić wszystko, by zwierzęta czuły się lepiej. A jeśli będą czuły się lepiej, będą dawały więcej mleka - mówi prezes SK Pępowo.

Wyróżnienia przyznane podczas Mlecznych Laurów 2026 są więc nie tylko potwierdzeniem wysokiej wydajności, ale także dowodem na to, że konsekwentne inwestycje, praca zespołu i dbałość o dobrostan zwierząt przynoszą konkretne efekty. Stadnina Koni Pępowo po raz kolejny pokazała, że należy do ścisłej krajowej czołówki w produkcji mleka.

Foto: Stadnina Koni Pępowo/I zespół kadry zootechnicznej: Od lewej MONIKA WIERZYK - zootechnik, PAWEŁ BARANIAK - prezes, OLGA KAJEWSKA - zootechnik, ALICJA SIECLA - technik wet., JACEK DRYGAS - zootechnik, MARZENA KONIECZNA - kierownik fermy, MARTA GRABOWSKA - główny hodowca

::addons{"type":"alert"}

::news{"type":"see-also","item":"90873"}

::news{"type":"see-also","item":"90870"}

::news{"type":"see-also","item":"90855"}