Wyjątkowe rodziny z naszego powiatu spotkały się w gościńcu. Było bardzo słodko...

Wyjątkowe rodziny spotkały się na świątecznych warsztatach czekoladowych w Gościńcu Biskupiańskim w Domachowie. Blisko sto osób, w tym dzieci, nastolatkowie, rodzice zastępczy i specjaliści wspierający na co dzień rodziny - spędziło radośnie czas na przygotowaniach do świąt.

Podczas zajęć rodziny dowiedziały się jak i z czego powstaje czekolada i jakie tajemnice skrywa. Przeżyły słodką przygodę, podczas której poznały praktyczne zastosowanie czekoladowych technik, jak również samodzielnie stworzyły słodkości dla siebie. Uczestnicy zajęć rodzinnie przygotowywali czekoladę. Wspólnie ogrzewali czekoladę, rozpuszczali ją, by następnie zmierzyć się z temperowaniem czekolady na wiórki.

- Ozdobienie czekolady jadalnymi dodatkami to była najmilsza i najłatwiejsza część warsztatów. Uczestnicy samodzielnie wykonali też kartoniki – opakowania do wyprodukowanych przez siebie tabliczek czekolady i własnoręcznie je przyozdabiali - informuje Mirosław Sobkowiak, dyrektor Powiatowego Centrum Pomocy Rodzinie w Gostyniu.

[FOTORELACJA]10886[/FOTORELACJA]

Uczestnicy warsztatów poznali w czasie degustacji różne gatunki czekolady od klasycznej deserowej, przez gorzką, mleczną, białą, brązową belgijską po bardzo rzadką w Polsce czekoladę różową. I co ważne, wszyscy nauczyli się jak praktycznie rozpoznawać jakościowo dobrą czekoladę.

Kolejnymi punktami spotkania rodzin były m.in  ubieranie choinek, poszukiwanie poukrywanych skarpet ze słodyczami, warsztaty plastyczne tworzenia ozdób choinkowych czy pisanie listów do św. Mikołaja. Była też degustacja waty cukrowej i gorącej czekolady z dodatkami. Pojawił się również Mikołaj.

Spotkanie w Domachowie było okazją do podziękowania rodzicom zastępczym za wyjątkową ofiarność, za otwarcie swoich domów, za wielkie serca ofiarowywane codziennie najmłodszym.

[ALERT]1703075632258[/ALERT]