Plyndze, plendze, plindze, czy po prostu placki ziemniaczane obchodzą dziś swoje święto. To uniwersalne danie zyskało rzeszę swoich zwolenników nie tylko w Polsce. Można je podawać na słono, na słodko, ze śmietaną czy innymi z dodatkami. Są łatwe w przygotowaniu, bardzo sycące i co najważniejsze... smaczne.
Niewiele jest osób, którym trzeba przedstawić placki ziemniaczane czyli proste danie, z surowych ziemniaków, mąki, jajka, soli oraz opcjonalnie cebuli. Z przygotowanych składników robi się ciasto, które następnie smaży na złoty kolor.
Pierwsze wzmianki o plackach ziemniaczanych pochodzą z XVII w. Ci biedniejsi jadali je wówczas z pieprzem i solą, a wersja z gulaszem zarezerwowana była dla szlachty.
Uważane są za typowo polskie danie, jednak zajadają się nimi również Ukraińcy, Rosjanie, Niemcy, Białorusini, Węgrzy czy Austriacy. Ale to nie koniec. Szwajcarzy mają swoje rosti, czyli placki z ziemniaków, bez jajek i mąki, Czesi bramboraki z czosnkiem i majerankiem, Irlandczycy boxty, czyli ziemniaki z dodatkiem proszku do pieczenia, mąki i mleka.
Jak widać placki ziemniaczane to danie uniwersalne. Ilu ludzi, tyle sposobów na ich przygotowanie. Niektórzy wolą na słodko z cukrem i śmietaną, inni z gulaszem, a jeszcze inni z wędzoną rybą lub z dżemem czy gzikiem. Świetny dodatek może też stanowić drobiowa wątróbka z cebulką i jabłkiem.
A Wy jakie połączenia smakowe lubicie?
0
0
0
0
0
0
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu gostyn24.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
Gostyńskie kosze na śmieci. Znikają, pojawiają się ...
tego czlowieka kto posadzil na tym stanowisku to powinien wyplynac razem z znim ,usunac to by bylo delikatnie okreslone ,sam sie osobiscie przekonalem jaki to jest idiota na parkingu obok apteki na witosa (pamietasz cwelu ) jak sie zachowales. i ty na dyrektora,zal .dlugo tam nie zagrzejesz tego stolka 😠
aptekarz
00:30, 2025-07-02
Ostrzeżenie drugiego stopnia dla naszego powiatu
Wszyscy umrzemy
Czytelnik
23:12, 2025-07-01
Gostyńskie kosze na śmieci. Znikają, pojawiają się ...
usuńcie wszystkie kosze będzie jak w Neapolu ...w takim bogatym mieście jak Gostyń ...stale się chwalicie miasto bez długów miasto bez koszy
goostyniook
22:01, 2025-07-01
Gostyńskie kosze na śmieci. Znikają, pojawiają się ...
Szkoda że na tak długim odcinku wrocławskiej nie ma żadnego kosza i mieszkańcy od starostwa nie wymagaja tego
Adaś
21:52, 2025-07-01
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz