Znaczenie glukozy we krwi - jakie są normy i jak utrzymywać jej prawidłowy poziom?

Glukoza, znana jako cukier prosty, pełni kluczową rolę w funkcjonowaniu naszego organizmu. To nie tylko główne źródło energii dla naszych komórek, ale także istotny czynnik wpływający na wiele procesów metabolicznych. Nasza zdolność do utrzymania prawidłowego poziomu glukozy we krwi ma ogromne znaczenie dla utrzymania zdrowia i ogólnej kondycji organizmu. W tym artykule skupiamy się na różnych aspektach roli glukozy w ludzkim organizmie. Serdecznie zapraszamy do lektury poniższego tekstu.

Podstawowe informacje

Glukoza jest podstawowym monosacharydem, który pełni kluczową rolę jako jednostka energetyczna dla organizmów żywych. To istotny składnik węglowodanów, które są jednym z trzech głównych makroskładników odżywczych w naszej diecie, obok białek i tłuszczów. Naturalnie występuje w wielu produktach spożywczych i stanowi znaczące źródło energii potrzebnej do właściwego funkcjonowania naszego organizmu.

WPŁYW GLUKOZY NA ORGANIZM CZŁOWIEKA

Mózg i Układ Nerwowy

Glukoza odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu mózgu i układu nerwowego. Mózg, jako narząd szczególnie wrażliwy na poziom glukozy, korzysta z niej jako głównego źródła energii. Odpowiedni poziom glukozy jest niezbędny dla efektywnej pracy umysłu, klarownego myślenia oraz skupienia uwagi. Zarówno niedobór, jak i nadmiar glukozy, mogą prowadzić do zaburzeń, takich jak problemy z koncentracją, obniżona wydajność umysłowa i inne trudności w przetwarzaniu informacji

‘’Paliwo komórkowe’’

Glukoza to główne paliwo dla komórek naszego organizmu. Kiedy spożywamy posiłek, dostarczamy organizmowi glukozę, która jest niezbędna do zapewnienia energii na poziomie komórkowym. Proces ten, nazywany glikolizą i polega na stopniowym rozkładzie glukozy na mniejsze składniki, co prowadzi do uwolnienia energii w postaci cząsteczki ATP.

Jaką rolę dla organizmu pełni ATP?

To tzw. "akumulator" komórkowy dostarczający energii potrzebnej dla utrzymania różnych funkcji organizmu, w tym pracy mięśni i funkcjonowania mózgu

Hormony

Glukoza wpływa na regulację hormonów w organizmie. Insulina obniża poziom glukozy, pomagając jej dostawać się do komórek, podczas gdy glukagon, kortyzol i adrenalina podnoszą poziom glukozy, szczególnie w sytuacjach stresowych lub podczas aktywności fizycznej. Ważne jest utrzymanie właściwej równowagi między tymi hormonami w celu utrzymania zdrowia gospodarki hormonalnej organizmu.

Wzrok

Stabilna glikemia ma istotne znaczenie dla zdrowia oczu. Wzrost poziomu glukozy we krwi może uszkadzać naczynia krwionośne i siatkówkę oka, zwiększając ryzyko wystąpienia chorób oczu.

Stres

Stres krótkotrwały może powodować tymczasowy wzrost poziomu glukozy, i jest to całkowicie naturalna reakcja organizmu. Zagrożenie dla utrzymania zdrowia stanowi natomiast stres przewlekły, który może zakłócić regulację poziomu glukozy i prowadzić do powstania problemów zdrowotnych.

ZNACZENIE POZIOMU GLUKOZY WE KRWI

Poziom glukozy w krwi jest kluczowym wskaźnikiem zdrowia. Zbyt duża lub zbyt mała ilość glukozy może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca, problemy z układem sercowo – naczyniowym czy obniżona odporność. Nadmierna ilość cukru może również sprzyjać odkładaniu tkanki tłuszczowej, co zwiększa ryzyko otyłości i zmniejszeniu wrażliwości komórek na insulinę.

Oznaczenie poziomu glukozy w krwi jest kluczowym elementem zdrowej profilaktyki i oceny metabolizmu węglowodanów, dlatego powinno się je wykonywać regularnie i konsultować ze specjalistą.

WSKAŹNIKI I NORMY POZIOMU GLUKOZY WE KRWI

Aktualne normy poziomu glukozy na czczo wynoszą:

• 70-99 mg/dl (3,9-5,5 mmol/l) – prawidłowa glikemia
• 100-125 mg/dl - nieprawidłowa tolerancja glukozy ( tzw. stan przedcukrzycowy) na czczo
• stężenie glukozy na czczo ≥ 126 mg/dl – stan chorobowy - cukrzyca

Chcesz zadbać o utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi ? Pamiętaj o diecie!

Twoja dieta odgrywa kluczową rolę w zarządzaniu poziomem glukozy we krwi, co przekłada się na zdrowie organizmu i może zapobiec wielu problemom zdrowotnym wynikającym z zaburzeń gospodarki insulinowo-glukozowej. W celu zrozumienia, jaki wpływ na zmiany poziomu glukozy we krwi mają poszczególne produkty spożywcze, korzystne jest zapoznanie się ze wskaźnikiem jakim jest Indeks Glikemiczny (IG). Wskaźnik ten przypisuje produktom żywnościowym wartości liczbowe, odzwierciedlając ich zdolność do podniesienia poziomu glukozy we krwi po spożyciu.

Warto podkreślić, że wybierając produkty o niskim lub średnim indeksie glikemicznym, możesz skutecznie kontrolować poziom glukozy we krwi. Produkty o niskim IG powodują stopniowy i stabilny wzrost poziomu glukozy po posiłku, co wpływa na dłuższe uczucie sytości i może zapobiec nagłemu spadku energii. Z kolei produkty o wysokim IG mogą prowadzić do szybkiego i znaczącego wzrostu glukozy we krwi oraz problemów metabolicznych w przyszłości.

Zadbaj o swoją witalność, wybieraj produkty o niskim lub średnim IG

Jeśli zależy ci na utrzymaniu prawidłowego poziomu energii, warto włączyć do swojej diety produkty o niskim indeksie glikemicznym (IG). Oto kilka przykładów takiej żywności:

• Warzywa: szpinak, sałata, seler naciowy, rzodkiewka, por, szparagi, a także warzywa korzeniowe, które są dobrym źródłem błonnika.
• Owoce: jagody, wiśnie, truskawki, maliny, jeżyny, grapefruit, śliwki.
• Pełnoziarniste produkty: wybieraj brązowy ryż, kasze niskiego przemiału, pełnoziarniste makarony i chleb pełnoziarnisty, które dostarczają wolno wchłanianych węglowodanów.
• Niskotłuszczowe źródła białka: drób, ryby, fasola, cielęcina, rośliny strączkowe, soczewica i produkty mleczne.
• Orzechy i nasiona: orzechy włoskie, migdały, siemię lniane, nasiona chia są bogate w kwasy tłuszczowe, takie jak omega-3 i omega-6,9.
• Ryby tłuste: wprowadź do diety ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak łosoś, sardynki i makrela.

Pamiętaj, sprawdzaj co wkładasz do swojego koszyka ! Pochodzenie, ma znaczenie. Wybieraj glukozę pochodzącą z węglowodanów złożonych, a unikaj produktów obfitujących w cukry proste.

Pozostałe elementy, które pomogą Ci zadbać o utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy:

• AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA – codzienny spacer, jazda na rowerze czy inna dobra dla Ciebie aktywność może poprawić wrażliwość komórek na insulinę
• REDUKCJA STRESU – wprowadzenie odpowiednich technik relaksacyjnych jak joga, medytacja czy ćwiczenia mogą istotnie wpłynąć na obniżenie poziomu stresu i poprawę jakości snu, a te dwa czynniki mają istotny wpływ na zachowanie prawidłowej gospodarki hormonalnej oraz utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi
• NAWODNIENIE - odpowiednia ilości wody w diecie pomaga rozcieńczać glukozę we krwi i ułatwić jej wydalanie przez nerki
• SUPLEMENTACJA – jako uzupełnienie codziennej diety, mogą być korzystnym dodatkiem wspomagającym utrzymanie prawidłowych wartości glikemii.

Jakie ekstrakty roślinne w suplementach diety mogą wykazywać korzystne właściwości w kontroli glikemii?

• Korzeń łopianu - naturalna inulina zawarta w korzeniu łopianu może wpływać na obniżenie stężenia glukozy we krwi poprzez kontrolowanie glikemii oraz zwiększanie reakcji na insulinę.

Oprócz swojego wpływu na glikemię, korzeń łopianu majowego może korzystnie wpływać na układ pokarmowy, wspierając procesy trawienne i przyswajanie składników odżywczych.

• Błonnik -składniki zawarte w błonniku jak celuloza i pektyny, tworzą lepką masę w jelitach, co opóźnia trawienie i wchłanianie glukozy z pokarmu. Dzięki temu unikamy gwałtownych wzrostów stężenia glukozy we krwi po posiłkach, i wspomagamy utrzymanie stabilnej glikemii

Dodatkowe zalety ze spożycia błonnika? regularne wypróżnianie i zapobieganie problemom z trawieniem

Pamiętaj, że prawidłowa dieta, odpowiedni styl życia i aktywność fizyczna stanowią podstawę w zakresie prawidłowej higieny dbałości o zdrowie. Jeżeli Twój stan zdrowia Cię niepokoi, skonsultuj się ze specjalistą i badaj się regularnie.