Spożywanie dużej ilości produktów o wysokim stopniu przetworzenia powoduje skracanie się telomerów, zakończeń chromosomów, chroniących je przed uszkodzeniami. Proces ten ma związek z biologicznym starzeniem się organizmu - wynika z badań opublikowanych przez "American Journal of Clinical Nutrition".
Telomery to markery starzenia się komórki. Wraz z wiekiem skracają się one w wyniku kolejnych podziałów komórkowych. Badania sugerują, że proces ten może przebiegać szybciej lub wolniej w zależności od sposobu odżywiania.
Naukowcy z Uniwersytetu Nawarry w Hiszpanii analizowali dane dotyczące 645 mężczyzn i 241 kobiet po 55. roku życia. Uczestników podzielono na 4 grupy w zależności od częstotliwości spożywania żywności wysoko przetworzonej. Badani dostarczyli próbki DNA i co dwa lata wypełniali szczegółowe kwestionariusze dotyczące nawyków żywieniowych.
U osób z grupy spożywającej najwięcej żywności przetworzonej często występowała historia chorób układu sercowo-naczyniowego i cukrzycy w rodzinie.
W porównaniu z osobami spożywającymi najmniej przetworzonej żywności, pozostałe trzy grupy miały podwyższone prawdopodobieństwo szybszego skracania telomerów o odpowiednio - 29, 40 i 82 proc.
Wcześniejsze badania wskazywały na silną zależność pomiędzy spożywaniem żywności przetworzonej a nadciśnieniem, otyłością, depresją, cukrzycą typu 2 i niektórymi rodzajami nowotworów.(PAP)
koc/ agt/
Nie sądziła, że ma szansę, ale zaryzykowała. Jest ...
Nie ma z czego wybierać ... Same ulęgałki
Killer
22:06, 2026-02-05
Dachował na drodze wojewódzkiej 434. Skończyło się ...
We Francji dopuszczalne 0,8 pdomila u Nas 0,4 mega przewinienie Unia jest równa 😁😭
Ree
21:44, 2026-02-05
Niejasny przekaz, spóźnione decyzje i lód pod nogami...
Jakby starosta nie siał niepotrzebnej paniki, albo chociaż to skonsultował z burmistrzami i wójtami, to gminy nie musiałyby nikogo informować o tym, że gminne szkoły są jak zwykle otwarte. Więc nic nie było spóźnione, nie było żadnego wyścigu, tylko reakcja na pytania mieszkańców, którzy poczuli się zdezorientowani po komunikacie starostwa.
Panika
21:07, 2026-02-05
Na drogach jest rzeźnia - alarmują kierowcy!
No trudno jednej ,, Maryli" mniej w tym roku ,lekko zacisnąć pasa bo bezpieczeństwo najważniejsze?
Obiektywnie
21:01, 2026-02-05
1 0
Botoks i szpachla wyrówna wszystko, bez poświęcania się.
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu gostyn24.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz