Spożywanie dużej ilości produktów o wysokim stopniu przetworzenia powoduje skracanie się telomerów, zakończeń chromosomów, chroniących je przed uszkodzeniami. Proces ten ma związek z biologicznym starzeniem się organizmu - wynika z badań opublikowanych przez "American Journal of Clinical Nutrition".
Telomery to markery starzenia się komórki. Wraz z wiekiem skracają się one w wyniku kolejnych podziałów komórkowych. Badania sugerują, że proces ten może przebiegać szybciej lub wolniej w zależności od sposobu odżywiania.
Naukowcy z Uniwersytetu Nawarry w Hiszpanii analizowali dane dotyczące 645 mężczyzn i 241 kobiet po 55. roku życia. Uczestników podzielono na 4 grupy w zależności od częstotliwości spożywania żywności wysoko przetworzonej. Badani dostarczyli próbki DNA i co dwa lata wypełniali szczegółowe kwestionariusze dotyczące nawyków żywieniowych.
U osób z grupy spożywającej najwięcej żywności przetworzonej często występowała historia chorób układu sercowo-naczyniowego i cukrzycy w rodzinie.
W porównaniu z osobami spożywającymi najmniej przetworzonej żywności, pozostałe trzy grupy miały podwyższone prawdopodobieństwo szybszego skracania telomerów o odpowiednio - 29, 40 i 82 proc.
Wcześniejsze badania wskazywały na silną zależność pomiędzy spożywaniem żywności przetworzonej a nadciśnieniem, otyłością, depresją, cukrzycą typu 2 i niektórymi rodzajami nowotworów.(PAP)
koc/ agt/
0
0
0
0
0
0
Hurrt20:09, 04.09.2020
Botoks i szpachla wyrówna wszystko, bez poświęcania się.
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu gostyn24.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
Nadciąga front… rozrywki! Pogorzela gotowa na imprezę
Krowy i byki będą wtórowały do muzyki.
Edek
10:15, 2025-07-11
Nadciąga front… rozrywki! Pogorzela gotowa na imprezę
Nie aby narzekać ale z tą zmiana organizacji ruchu oby nie było tak jak w Piaskach i zaraz wypadek. I już wyprzedzam komentarze mądrych inaczej którzy zaczną pisać że wystarczy patrzeć na znaki to mówię że ja patrzę ale za innych co jadą na pamięć nie odpowiadam.
Bolo
10:12, 2025-07-11
Biernacki bije wszystkich na głowę. Znowu pokazał...
Rząd nie stawia marketów nawet nie wydaje zezwoleń jako taki. chyba że w pisokróliczym stanie.
Wiech
09:47, 2025-07-11
Suche badyle zamiast zieleni. Od razu przykuły uwagę...
Tłe łet głestynia z tym czerwonym rudym łbem też ma takiego zaschniętego pula i strupy na łokciach łuszczyce o srednicy bardzo sporej jak przechdziło i się prawdopodobnie wysikało bo ma częstomocz no to drzewa uschły ten no łon szwagier garbusa.
Xxx
09:00, 2025-07-11