Czy gostyńskie masło naprawdę może kosztować tylko 2,99 zł? Takie promocje pojawiły się w Gostyniu i wywołały pytania. Sprawdziliśmy, skąd biorą się tak niskie ceny i czy mleczarnia rzeczywiście sprzedaje masło tak tanio.

W końcówce 2024 roku ceny masła w Polsce rosły tak mocno, że eksperci ostrzegali nawet przed poziomem około 10 zł za kostkę. Później przyszły spadki, ale obecne promocje w niektórych sklepach są na tyle niskie, że pojawiło się pytanie: dlaczego tak tanio?

- W sklepach można kupić gostyńskie masło za 3,99 zł za kostkę, a słyszę, że nawet za 2,99 zł - brzmi treść wiadomości jaką otrzymaliśmy na Alert24.

Foto: Czytelnik Gostyn24

Jak wyjaśnia Stefan Stachowiak, prezes Spółdzielni Mleczarskiej w Gostyniu, tak niskie ceny na półkach nie wynikają z tego, że mleczarnia sprzedaje masło po 2,99 zł za kostkę.

- Sprzedajemy masło w cenach rynkowych i powyżej. To jest w obszarze około 4 złotych za kostkę. Generalnie nie mamy wpływu na to, co robią sieci i jak prowadzą swoją sprzedaż, żeby zwabić klienta do zakupów całego koszyka - mówi Stefan Stachowiak.

Chodzi więc o mechanizm dobrze znany z handlu. Produkt, który cieszy się dużym zainteresowaniem, staje się wabikiem. Sklep może obniżyć jego cenę, aby przyciągnąć klientów, licząc, że przy okazji kupią także inne artykuły. Wtedy cała wartość koszyka pozostaje dla sieci opłacalna, nawet jeśli samo masło sprzedawane jest z minimalnym zyskiem albo poniżej standardowej ceny.

- Sieci sprzedają koszyk rentownie, ale używają takich produktów jak masło, jako wabików. My nie sprzedajemy masła tak tanio, a na finalną politykę cenową sklepów nie mamy już wpływu - podkreśla prezes gostyńskiej spółdzielni.

Dla klientów to oczywiście dobra wiadomość. Po okresie bardzo wysokich cen masło znów stało się produktem, który można kupić za kilka złotych. Z punktu widzenia producentów i rynku sytuacja jest jednak bardziej skomplikowana, bo mocna walka promocyjna między sklepami wpływa na odbiór realnej wartości produktu.

Gostyńskie masło od lat ma w regionie bardzo mocną markę i wielu stałych klientów. Tym bardziej każda większa zmiana ceny od razu przyciąga uwagę mieszkańców. Jeszcze we wrześniu 2024 roku kostka kosztowała w sklepach około 8 zł, a wcześniej przez dłuższy czas utrzymywała się w granicach 6 zł. W styczniu tego roku pisaliśmy już o spadkach poniżej 5 zł. Teraz w niektórych punktach ceny zeszły jeszcze niżej.

::addons{"type":"alert"}

::news{"type":"see-also","item":"94706"}

::news{"type":"see-also","item":"94655"}

::news{"type":"see-also","item":"94589"}