Spotkania przy rodzinnym stole to jeden z najpiękniejszych znaków Wielkanocy. W tym czasie liczy się nie tylko obecność bliskich, ale także to, co trafia na świąteczny stół. Bo dobre jedzenie potrafi zatrzymać przy nim na dłużej, buduje atmosferę, przywołuje wspomnienia i sprawia, że wspólne chwile zyskują jeszcze bardziej wyjątkowy klimat. Właśnie dlatego catering wielkanocny Restauracji Krawatka, to propozycja dla tych, którzy chcą połączyć tradycję, wysoką jakość i spokój świątecznych przygotowań.
 

Przygotowana oferta wielkanocna została oparta na tym, co w świątecznej kuchni najważniejsze, czyli sprawdzonych recepturach, dobrych produktach i staranności, którą czuć w każdym daniu. Restauracja Krawatka od lat buduje swoją kuchnię na sezonowości, jakości składników i rzemieślniczym podejściu do gotowania. Wszystkie potrawy powstają na miejscu, z dbałością o smak, formę i świeżość, tak aby zachowały domowy charakter, ale jednocześnie odpowiadały standardowi dobrej restauracji.

 Zależy nam na tym, żeby nasze potrawy przypominały smaki, które wielu z nas pamięta z rodzinnych domów, ale jednocześnie były przygotowane z taką starannością i jakością produktów, jakie oferuje dobra restauracja. Catering wielkanocny to dla nas sposób, aby przenieść kuchnię Krawatki na świąteczne stoły naszych gości – mówi. Piotr Roszak właściciel restauracji Krawatka

W wielkanocnym menu znalazły się dania, które od lat kojarzą się z tradycją i rodzinną atmosferą, ale w autorskim wydaniu restauracji zyskują jeszcze więcej charakteru. Na świąteczny stół można zamówić między innymi żurek na domowym zakwasie z kiełbasą i grzybami leśnymi, confitowane udko z kaczki, klasyczny kotlet de volaille z masłem i pietruszką, pieczony schab ze śliwką, zrazy wieprzowe i wołowe, a także policzki wołowe duszone w czerwonym winie. W ofercie nie zabrakło również tradycyjnej białej kiełbasy przygotowywanej według własnej receptury.
 

Całość dopełniają dodatki i pasty przygotowywane w restauracyjnej kuchni. Wśród nich są kapusta modra w czerwonym winie, kopytka, smalec ze śliwką i jabłkiem, pasta z kurczaka z zielonym pieprzem, pasta jajeczna z rzeżuchą czy kwaśny bigos. Świąteczne dania uzupełniają również sosy  tatarski, winegret oraz domowa musztarda z miodem, które podkreślają smak potraw i pozwalają skomponować wielkanocny stół zgodnie z własnymi upodobaniami.

Nie zabrakło także zimnych zakąsek i sałatek, które w czasie świąt mają swoje stałe miejsce na stole. W ofercie znalazły się galart drobiowy, pasztet drobiowo-wieprzowy, tradycyjna sałatka jarzynowa oraz sałatka szuba. Na deser przygotowano wypieki powstające w restauracyjnej kuchni, w tym malagę z chrupiącym spodem, domowy jabłecznik, a także świeże pieczywo: chleb pszenny na drożdżach z ziarnami oraz chleb pszenny z sepią i czarnuszką.
 

Każde zamówienie przygotowywane jest z taką samą starannością jak dania serwowane gościom na miejscu. Potrawy są świeże, odpowiednio zapakowane i gotowe do podania, dzięki czemu goście mogą ograniczyć czas spędzony w kuchni i skupić się na tym, co w świętach najważniejsze. To rozwiązanie dla tych, którzy chcą zadbać o wyjątkowy smak Wielkanocy, nie rezygnując przy tym z czasu dla rodziny i bliskich. - wyjaśnia Piotr Roszak

Zamówienia na catering wielkanocny można składać już teraz do 29 marca. Zamówienia przyjmujemy TUTAJ lub  bezpośrednio w Restauracji Krawatka. Odbiór cateringu zaplanowano na Wielki Piątek w godzinach od 9.00 do 17.00.