Popularne zioła znalazły się na liście ostrzeżeń Głównego Inspektoratu Sanitarnego. Sprawa ma lokalny wymiar, bo chodzi o firmę Kawon z Krajewic w gminie Gostyń. Jej właściciel, Krzysztof Nowak, przyznaje, że dla zakładu to duże zaskoczenie, bo przez 36 lat działalności podobna sytuacja nie miała miejsca. Sprawdźcie, których numerów partii dotyczy komunikat i co zrobić, jeśli macie ten produkt w domu.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące liści melisy oferowanych przez firmę Kawon. W jednej z próbek wykryto bakterie Salmonella spp., dlatego z rynku wycofywane są trzy partie produktu. Producentem jest Zakład Zielarski "KAWON-HURT” z Krajewic w gminie Gostyń.

Ostrzeżenie publiczne zostało wydane 29 kwietnia 2026 roku. Jak informuje GIS, w wyniku kontroli urzędowej Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto obecność bakterii Salmonella spp. w jednej z pięciu przebadanych próbek liści melisy. Zgodnie z oceną ryzyka ekspertów Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH - Państwowego Instytutu Badawczego, produkt z podanym numerem partii może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Informację o ostrzeżeniu podała także Polska Agencja Prasowa.

Wycofaniem objęto produkt: Liść melisy, Kawon, 50 g. Producentem jest Zakład Zielarski „KAWON-HURT” Nowak Sp. J., Krajewice 119, 63-800 Gostyń. Z rynku wycofywane są trzy partie produktu: 169.2026 - data minimalnej trwałości: 28.02.2028, 117.2026 - data minimalnej trwałości: 28.02.2028, 257.2026 - data minimalnej trwałości: 31.03.2028.

Producent niezwłocznie po otrzymaniu informacji o wykryciu obecności Salmonella spp. w jednej partii produktu podjął decyzję o wycofaniu również 2 innych partii wyprodukowanych z tego samego surowca. Producent dobrowolnie zobowiązał się do poinformowania odbiorców oraz wycofania produktu z rynku - informuje Główny Inspektorat Sanitarny.

Do sprawy odniósł się również Krzysztof Nowak, właściciel firmy Kawon w Krajewicach. Jak podkreśla, dla zakładu informacja o wyniku kontroli była dużym zaskoczeniem.

- Dla nas to jest również wielkie zaskoczenie, bo przez 36 lat, przy setkach, a może nawet tysiącach badań, nigdy nie mieliśmy czegoś takiego. Diagnozujemy, szukamy w tym momencie jakiejkolwiek przyczyny. Sprawdzamy również dostawców surowca, bo oni także muszą spełniać wymogi dotyczące przechowywania i odpowiedniego zabezpieczenia surowca. Na razie nie możemy znaleźć przyczyny - mówi Krzysztof Nowak, właściciel firmy Kawon.

Jak zaznacza właściciel zakładu, firma prowadzi działania zgodnie z procedurami i nie czekała z reakcją na dalsze decyzje.

- Proces wycofania robimy tak, jak postępuje się w takim przypadku. Nie trzeba nas do tego namawiać. Robimy to od momentu, kiedy stwierdzono problem. Mamy zidentyfikowanych wszystkich naszych odbiorców. Komunikaty otrzymali już w ubiegłym tygodniu. To wszystko się dzieje - dodaje Krzysztof Nowak.

Właściciel firmy wskazuje też, że zakład dodatkowo zabezpieczył surowce z partii, z których przygotowywano objęte komunikatem serie, i zlecił kolejne badania.

- Zabezpieczyliśmy również surowce z tej partii, z której były robione te serie. Wysłaliśmy je do badań, żeby wykluczyć ewentualne zagrożenie i znaleźć przyczynę. Naprawdę jest to dla nas bardzo trudna sytuacja, bo nigdy wcześniej nie mieliśmy podobnego przypadku - podkreśla właściciel firmy Kawon.

Krzysztof Nowak zwraca również uwagę, że liście melisy nie są produktem spożywanym bezpośrednio, lecz zazwyczaj przygotowuje się z nich napar. Podkreśla jednak, że mimo tego firma realizuje wszystkie procedury związane z wycofaniem wskazanych partii z rynku.

- To jest surowiec, którego nikt nie je bezpośrednio. Melisę zaparza się gorącą wodą, zwykle w temperaturze około 90 stopni. Z badań wynika, że przy zaparzaniu zanieczyszczenia mikrobiologiczne giną w gorącej wodzie. Mimo to oczywiście prowadzimy wycofanie produktu i wykonujemy wszystkie działania, które w takiej sytuacji są wymagane - mówi Krzysztof Nowak.

GIS zaleca konsumentom, aby nie spożywali produktu z partii objętych komunikatem. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wskazanego produktu należy skontaktować się z lekarzem. Bakterie Salmonella mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia, szczególnie wtedy, gdy zostaną przeniesione z produktu na ręce lub inne powierzchnie, a następnie do organizmu. Osoby, które mają w domu liście melisy marki Kawon, powinny sprawdzić numer partii i datę minimalnej trwałości. Jeśli produkt pochodzi z jednej z partii wskazanych w komunikacie GIS, nie należy go używać.

Foto: GIS

::addons{"type":"alert"}

::news{"type":"see-also","item":"91094"}

::news{"type":"see-also","item":"90537"}

::news{"type":"see-also","item":"91016"}