Zamknij
NEWS

Pomysły na dania z serem

artykuł sponsorowany 12:47, 05.08.2022 Aktualizacja: 12:47, 05.08.2022
Skomentuj Foto: Zleceniodawca Foto: Zleceniodawca

Ser, czyli produkt spożywczy kochany przez miliony (a może miliardy?) ludzi na świecie. Dodaje się go np. do pizzy, dań z makaronem czy po prostu zwykłej, porannej kanapki. W czym tkwi jego moc?

Czym jest ser i dlaczego go tak kochamy?

Rodzaje serów

Ser powstaje poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka w postaci skrzepu, który następnie poddawany jest obróbce. Ze względu na proces produkcyjny i czas dojrzewania można podzielić go na:

  • sery podpuszczkowe, które mogą być:

- miękkie – camembert z porostem pleśniowym, gorgonzola z przerostem pleśniowym oraz pomazankowa bryndza;
- półtwarde – tylżycki czy limburski;
- twarde – parmezan czy gouda;

  • serwy kwasowe dzielące się na:

- dojrzewające – twaróg;
- niedojrzewające – gomółka;

  • sery kwasowo-podpuszczkowe takie jak amerykański cottage cheese;
  • sery zwarowe takie jak włoska ricotta.

Co ciekawe, obecnie istnieje około 4000 rodzajów sera. Jest z czego wybierać, prawda?!

Z czego wynika popularność sera?

Okazuje się, że ser jest mocno uzależniający, nawet bardziej niż czekolada! Wszystko za sprawą kazeiny, która znajduje się we wszystkich produktach mlecznych. Białko to ma pewną ciekawą właściwość – podczas trawienia uruchamia receptory opioidowe. Czy zatem jest się czego obawiać? Stanowczo nie! Jedynym negatywnym skutkiem jedzenia sera może być… zwiększona masa ciała. To za sprawa obecnego w nim tłuszczu. Kluczem jest, jak zresztą we wszystkim, umiar!

Przepyszne przepisy serowe

Przejdźmy teraz do najważniejszego… przepisów! Smakowite i mocno serowe, czyli nasze propozycje dań:

https://uwielbiam.pl/przepis/salatka-z-grillowanym-serem-halloumi-mixem-salat-oraz-dzemem-z-czarnej-por – sałatka z grillowanym serem halloumi, mixem sałat, pestkami granatu oraz dżemem z czarnej porzeczki;
https://uwielbiam.pl/przepis/grzanki-z-gruszka-i-serem-gorgonzola – chrupiące grzanki z gruszką, świeżą gorgonzolą i świeżą miętą;
https://uwielbiam.pl/przepis/tarta-z-serem-plesniowym-i-gruszkami – tarta z serem pleśniowym i gruszkami, czyli francuskie połączenie słodkiego ze słonym;
https://uwielbiam.pl/przepis/tortellini-z-ricotta-i-szpinakiem – włoskie pierożki, czyli tortellini z ricottą i szpinakiem.

Życzymy serowej uczty!

Materiał partnera

(artykuł sponsorowany)
facebookFacebook
twitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarz(0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz


Dodaj komentarz

🙂🤣😐🙄😮🙁😥😭
😠😡🤠👍👎❤️🔥💩 Zamknij

Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu gostyn24.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz

OSTATNIE KOMENTARZE

Stało się! Ministerstwo zrywa umowę na rozbudowę ZOL-u

Chcieliście wyd... Freda?Fred wyd... Was!!! Koniec kropka, jeśli ktokolwiek z rządzących na poziomie lokalnym zaufał obecnemu rządowi centralnemu to musi się udać do szpitala w Kościanie tego od głowy!!! I tak to się kończy trzeba się uśmiechać 👍👍👍

Norma

00:56, 2025-07-19

Stało się! Ministerstwo zrywa umowę na rozbudowę ZOL-u

Starostwo to nie starostwo tylko dziadostwo🤠

ppp

23:30, 2025-07-18

Przeżyła koszmar podczas spaceru z psem po Brzeziu

Mieszkam na Brzeziu odkąd się urodziłam i każdy zawsze wiedział że tam brama otwarta jest zawsze i pies wybiega, nawet na noc go zawsze wypuszczali żeby sobie pobiegał więc śmieszne jest tłumaczenie że pies uciekł bo furtka była otwarta 😂 dobrze że nie doszło do jeszcze większej tragedii ‼️‼️‼️

Mieszkanka brzezia

23:24, 2025-07-18

Przeżyła koszmar podczas spaceru z psem po Brzeziu

U weterynarza w kojcu siedzi ratlerek i wilczur. Wilczur się pyta - za co tu jesteś? - a, spałem sobie spokojnie na posesji u mojego pana, a za płotem jakiś chuligan rzucał we mnie kamieniami, to się zezłościłem i przeskoczyłem przez ogrodzenie i rzuciłem mu się do szyli i go pogryzłem. - no i co teraz? - no jak to co, za pogryzienie teraz mnie uśpią. A ty za co tu jesteś? - a ja jestem za to, bo mój pan wyjechał, a pani na dworze rozwieszała pranie, nachyliła się, taka *%#)!& a mi stanął i jak rzuciłem się na nią od tyłu... - no i co, też do uśpienia? - nie, do obcięcia pazurów 🤣🤣🤣

Dowcip

23:10, 2025-07-18

0%