Ser, czyli produkt spożywczy kochany przez miliony (a może miliardy?) ludzi na świecie. Dodaje się go np. do pizzy, dań z makaronem czy po prostu zwykłej, porannej kanapki. W czym tkwi jego moc?
Rodzaje serów
Ser powstaje poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka w postaci skrzepu, który następnie poddawany jest obróbce. Ze względu na proces produkcyjny i czas dojrzewania można podzielić go na:
- miękkie – camembert z porostem pleśniowym, gorgonzola z przerostem pleśniowym oraz pomazankowa bryndza;
- półtwarde – tylżycki czy limburski;
- twarde – parmezan czy gouda;
- dojrzewające – twaróg;
- niedojrzewające – gomółka;
Co ciekawe, obecnie istnieje około 4000 rodzajów sera. Jest z czego wybierać, prawda?!
Okazuje się, że ser jest mocno uzależniający, nawet bardziej niż czekolada! Wszystko za sprawą kazeiny, która znajduje się we wszystkich produktach mlecznych. Białko to ma pewną ciekawą właściwość – podczas trawienia uruchamia receptory opioidowe. Czy zatem jest się czego obawiać? Stanowczo nie! Jedynym negatywnym skutkiem jedzenia sera może być… zwiększona masa ciała. To za sprawa obecnego w nim tłuszczu. Kluczem jest, jak zresztą we wszystkim, umiar!
Przejdźmy teraz do najważniejszego… przepisów! Smakowite i mocno serowe, czyli nasze propozycje dań:
https://uwielbiam.pl/przepis/salatka-z-grillowanym-serem-halloumi-mixem-salat-oraz-dzemem-z-czarnej-por – sałatka z grillowanym serem halloumi, mixem sałat, pestkami granatu oraz dżemem z czarnej porzeczki;
https://uwielbiam.pl/przepis/grzanki-z-gruszka-i-serem-gorgonzola – chrupiące grzanki z gruszką, świeżą gorgonzolą i świeżą miętą;
https://uwielbiam.pl/przepis/tarta-z-serem-plesniowym-i-gruszkami – tarta z serem pleśniowym i gruszkami, czyli francuskie połączenie słodkiego ze słonym;
https://uwielbiam.pl/przepis/tortellini-z-ricotta-i-szpinakiem – włoskie pierożki, czyli tortellini z ricottą i szpinakiem.
Życzymy serowej uczty!
Materiał partnera
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu gostyn24.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
Suche badyle zamiast zieleni. Od razu przykuły uwagę...
Tłe łet głestynia z tym czerwonym rudym łbem też ma takiego zaschniętego pula i strupy na łokciach łuszczyce o srednicy bardzo sporej jak przechdziło i się prawdopodobnie wysikało bo ma częstomocz no to drzewa uschły ten no łon szwagier garbusa.
Xxx
09:00, 2025-07-11
Pępowo to nie Barcelona, ale...Chcą to zrobić porządnie
I co w Krobi robią nowe boisko z szatnia to Wójt Pępowa znów papuguje po Krobi brak słów kto ich wybrał.
Pol
06:22, 2025-07-11
Mieszkanka nie przebiera w słowach. Jest wściekła...
Pan policjant niech wszystkim wytłumaczy dlaczego na jezdni bez chodnika kierowca samochodu nie musi mieć prędkości zbliżonej do prędkości pieszego, a na śmieszce rowerowej na Jana Pawła rowerzysta musi mieć prędkość zbliżoną do prędkości pieszego
xd
00:08, 2025-07-11
Suche badyle zamiast zieleni. Od razu przykuły uwagę...
z tymi drzewkami jest tak sadzić i obserwować.......jak mówi Tadziu mechanik jezdzić obserwować
goostyniool
23:22, 2025-07-10
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz