Ser, czyli produkt spożywczy kochany przez miliony (a może miliardy?) ludzi na świecie. Dodaje się go np. do pizzy, dań z makaronem czy po prostu zwykłej, porannej kanapki. W czym tkwi jego moc?
Rodzaje serów
Ser powstaje poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka w postaci skrzepu, który następnie poddawany jest obróbce. Ze względu na proces produkcyjny i czas dojrzewania można podzielić go na:
- miękkie – camembert z porostem pleśniowym, gorgonzola z przerostem pleśniowym oraz pomazankowa bryndza;
- półtwarde – tylżycki czy limburski;
- twarde – parmezan czy gouda;
- dojrzewające – twaróg;
- niedojrzewające – gomółka;
Co ciekawe, obecnie istnieje około 4000 rodzajów sera. Jest z czego wybierać, prawda?!
Okazuje się, że ser jest mocno uzależniający, nawet bardziej niż czekolada! Wszystko za sprawą kazeiny, która znajduje się we wszystkich produktach mlecznych. Białko to ma pewną ciekawą właściwość – podczas trawienia uruchamia receptory opioidowe. Czy zatem jest się czego obawiać? Stanowczo nie! Jedynym negatywnym skutkiem jedzenia sera może być… zwiększona masa ciała. To za sprawa obecnego w nim tłuszczu. Kluczem jest, jak zresztą we wszystkim, umiar!
Przejdźmy teraz do najważniejszego… przepisów! Smakowite i mocno serowe, czyli nasze propozycje dań:
https://uwielbiam.pl/przepis/salatka-z-grillowanym-serem-halloumi-mixem-salat-oraz-dzemem-z-czarnej-por – sałatka z grillowanym serem halloumi, mixem sałat, pestkami granatu oraz dżemem z czarnej porzeczki;
https://uwielbiam.pl/przepis/grzanki-z-gruszka-i-serem-gorgonzola – chrupiące grzanki z gruszką, świeżą gorgonzolą i świeżą miętą;
https://uwielbiam.pl/przepis/tarta-z-serem-plesniowym-i-gruszkami – tarta z serem pleśniowym i gruszkami, czyli francuskie połączenie słodkiego ze słonym;
https://uwielbiam.pl/przepis/tortellini-z-ricotta-i-szpinakiem – włoskie pierożki, czyli tortellini z ricottą i szpinakiem.
Życzymy serowej uczty!
Materiał partnera
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu gostyn24.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
Stało się! Ministerstwo zrywa umowę na rozbudowę ZOL-u
Chcieliście wyd... Freda?Fred wyd... Was!!! Koniec kropka, jeśli ktokolwiek z rządzących na poziomie lokalnym zaufał obecnemu rządowi centralnemu to musi się udać do szpitala w Kościanie tego od głowy!!! I tak to się kończy trzeba się uśmiechać 👍👍👍
Norma
00:56, 2025-07-19
Stało się! Ministerstwo zrywa umowę na rozbudowę ZOL-u
Starostwo to nie starostwo tylko dziadostwo🤠
ppp
23:30, 2025-07-18
Przeżyła koszmar podczas spaceru z psem po Brzeziu
Mieszkam na Brzeziu odkąd się urodziłam i każdy zawsze wiedział że tam brama otwarta jest zawsze i pies wybiega, nawet na noc go zawsze wypuszczali żeby sobie pobiegał więc śmieszne jest tłumaczenie że pies uciekł bo furtka była otwarta 😂 dobrze że nie doszło do jeszcze większej tragedii ‼️‼️‼️
Mieszkanka brzezia
23:24, 2025-07-18
Przeżyła koszmar podczas spaceru z psem po Brzeziu
U weterynarza w kojcu siedzi ratlerek i wilczur. Wilczur się pyta - za co tu jesteś? - a, spałem sobie spokojnie na posesji u mojego pana, a za płotem jakiś chuligan rzucał we mnie kamieniami, to się zezłościłem i przeskoczyłem przez ogrodzenie i rzuciłem mu się do szyli i go pogryzłem. - no i co teraz? - no jak to co, za pogryzienie teraz mnie uśpią. A ty za co tu jesteś? - a ja jestem za to, bo mój pan wyjechał, a pani na dworze rozwieszała pranie, nachyliła się, taka *%#)!& a mi stanął i jak rzuciłem się na nią od tyłu... - no i co, też do uśpienia? - nie, do obcięcia pazurów 🤣🤣🤣
Dowcip
23:10, 2025-07-18
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz