Chcesz kupić profesjonalny ekspres do kawy? Gastronomia wymaga niezawodności i najwyższej jakości parzonej małej czarnej. Nie ryzykuj wydawania pieniędzy na urządzenia, które nie są w stanie spełnić oczekiwań klientów. Sprawdź!

1. Profesjonalne ekspresy do kawiarni – rodzaje
2. Czym wyróżniają się gastronomiczne ekspresy do kawy?
3. Profesjonalny ekspres do małej kawiarni
4. Automatyczny ekspres do wielu wariantów kawy

 Przeczytaj nasz przewodnik po wyborze najlepszego ekspresu do kawy dla gastronomii i kawiarni!

Profesjonalne ekspresy do kawiarni – rodzaje

Zanim sięgniesz po ekspres do kawy, który po prostu Ci się spodobał, uwzględnij kilka kwestii. Otóż ekspres gastronomiczny powinien być dobrany do specyfiki lokalu, liczby klientów oraz rodzaju kawy, jaką zamierzasz serwować. Do dyspozycji masz też 3 warianty, w jakich występuje gastronomiczny ekspres:

• Automatyczne ekspresy do kawy. Praktycznie samodzielnie przeprowadzają cały proces przygotowywania kawy – od zmielenia ziaren, poprzez zaparzenie, aż po dodanie mleka (w przypadku napojów mlecznych). Ich obsługa sprowadza się często do naciśnięcia jednego przycisku.
• Kolbowy ekspres do kawiarni. W tego typu urządzeniach barista kontroluje praktycznie każdy etap parzenia kawy – od zmielenia ziaren, poprzez dobór ilości kawy, po ciśnienie i czas ekstrakcji. Wymagają one większej wiedzy i umiejętności od obsługującego, ale w zamian pozwalają na uzyskanie maksymalnej kontroli nad smakiem i aromatem napoju.
• Półautomatyczny ekspres do kawy. Ekspresy półautomatyczne to świetne rozwiązanie dla kawiarni, które chcą łączyć wysoką jakość z wydajnością. Mogą być one wyposażone w ręczną dyszę do spieniania mleka, kontrolowanie ciśnienia i ilości wody.

Interesujące modele znajdziesz tu https://coffee-style.pl/ekspres-do-kawy-gastronomiczny/.

Czym wyróżniają się gastronomiczne ekspresy do kawy?

Projektanci mają na celu stworzyć profesjonalny ekspres kolbowy czy automatyczny z myślą o wysokiej wydajności i trwałości. Są tak stworzone, by przygotowywały setki filiżanek kawy dziennie. Automatyczny ekspres ciśnieniowy i tradycyjny kolbowy idealnie sprawdzają się do intensywnego użytkowania w punktach gastronomicznych.

Ekspresy ciśnieniowe i automatyczne do kawiarni są wyposażone często w trwalsze elementy. Przykładem mogą być precyzyjne systemy podgrzewania wody PID, podwójne bojlery do jednoczesnego spieniania mleka i parzenia kawy oraz ceramiczne młynki.

Profesjonalny ekspres do małej kawiarni

Planujesz parzenie doskonałej kawy w kameralnej kawiarence? Wybór odpowiedniego ekspresu nie musi być trudny. Powinien to być wydajny sprzęt, ale nie musi kosztować dziesiątków tysięcy. Ważne, by przygotowanie kawy trwało krótko. Uwzględnij pojemny zbiornik na wodę (ok. 3 litrów) oraz kawę (ok. 600g). W małej gastronomii przyda się ekspres, w którym za pomocą jednego przycisku zrobisz dowolną kawę. Postaw na model, który charakteryzuje łatwość czyszczenia (najlepiej system automatyczny).

Automatyczny ekspres do wielu wariantów kawy

W kawiarni przyda się ekspres do kawy, który za dotknięciem jednego przycisku zapewni doskonały napój. To świetna opcja zwłaszcza tam, gdzie espresso nie jest głównym punktem programu. Powinien charakteryzować się łatwością obsługi i możliwością przygotowania wielu wariantów kawy. To doskonała opcja do gastronomii różnej wielkości, w których klienci zamawiają kawę pod niemal każdą postacią.

Teraz nie pozostaje nic innego jak wybrać ekspres do kawy dopasowany do swojego lokalu i podawać klientom ulubioną małą czarną.