Najpierw degustacja, potem dekoracja. W Miejsko-Gminnym Ośrodku Kultury w Borku Wlkp. królowała wczoraj...dynia. Jak wiadomo ma ona zastosowanie nie tylko w kuchni, ale jest też doskonałym elementem dekoracyjnym. Było to pierwsze z cyklu spotkań dla Kół Gospodyń Wiejskich "Wokół tradycji i nowoczesności przy jednym stole".

- Dzisiaj główną bohaterką jest dynia, czyli warzywo sezonowe bardzo popularne i okazało się, że również mające wszechstronne wykorzystanie kulinarne, co udowodniły panie z Kół Gospodyń Wiejskich przygotowując kilkanaście propozycji degustacyjnych - mówiła Justyna Chojnacka, dyrektor MGOK w Borku Wlkp.

Wśród dyniowych smakołyków dominowały chlebki, babeczki, galaretki, dyniowy placek, dżem, kuleczki w occie i wiele innych. Wszystko place lizać! Każdy z Następnie przy pomocy gwoździ, młotków, noży i łyżek wykonywano dyniowe lampiony. Nad przebiegiem warsztatów czuwały instruktorki ośrodka kultury, które kierowały pracami.  Szefowa boreckiej kultury przyznała, że zaskoczyła ją frekwencja na warsztatach.

- Liczyliśmy na 20 osób, zresztą po pandemii trudno jest określić ilość chętnych osób, różnie z tym bywa. Tymczasem w dzisiejszej imprezie bierze udział około 60 osób i też 60 warzyw musieliśmy zapewnić, co było nie lada wyzwaniem - mówiła dyrektor Justyna Chojnacka. 

W sumie planowany jest jeszcze jedenaście podobnych, tematycznych spotkań dla pań z KGW z terenu gminy Borek Wlkp.

- W związku z tym, że przyszły rok jest dla mieszkańców naszej gminy rokiem wyjątkowym - obchodzimy 630-lecie Borku Wlkp., pomyśleliśmy że podczas 12 spotkań powstanie przepiśnik, który będzie właśnie takim wyjątkową pamiątką tego roku jubileuszowego. Zaczynamy dzisiaj zbieramy przepisy z dyni. Na kolejnym spotkaniu będą wszystkie przetwory słoikowe, wekowane, a na spotkaniu świątecznym będą królowały pierniki. Następne spotkania planujemy łączyć z recitalem, spektaklem teatralnym albo z warsztatem - podsumowała Justyna Chojnacka, szefowa boreckiej kultury.

W wydarzeniu udział brały przedstawicieli KGW z: Bruczkowa, Celestynowa, Grodnicy, Jeżewa, Leonowa, Koszkowa, Skokówka, Strumian i Zalesia.

[ALERT]1634806380405[/ALERT]