O obecności niebezpiecznych bakterii w partii produktów firmy spod Jutrosina poinformował Główny Inspektorat Sanitarny. Ich spożycie może by

O obecności niebezpiecznych bakterii w partii produktów firmy spod Jutrosina poinformował Główny Inspektorat Sanitarny. Ich spożycie może prowadzić do zachorowania, dlatego warto sprawdzić czy nie kupiliśmy ich niedawno w sklepie. Zwłaszcza, że wiele firma dostarcza towar również do naszego powiatu.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie w związku z wykryciem bakterii Listeria monocytogenes w partii produktu pn. "Filet śledziowy a’la matias" wyprodukowanych w Zakładzie Przetwórstwa Rybnego PANIX Sp. z o.o. ze Śląskowa, gmina Jutrosina.

Terminach przydatności ryb do spożycia: 27.09.2020(wielkość opakowania: 1 kg i 0,4 kg), 28.09.2020 (wielkość opakowania: 0,5 kg, 2,5 kg, 4 kg) oraz 01.10.2020 (wielkość opakowania: 0,4 kg, 0,5 kg).

Jak informuje GIS, klienci, którzy zakupili produkt, nie powinni go spożywać, gdyż może to prowadzić do choroby zwanej listeriozą. Jakie są jej objawy? U kobiet w ciąży, po okresie inkubacji trwającym około 3 tygodni, pojawiają się objawy grypopodobne lub objawy wynikające z zapalenia dróg moczowych.

Na skutek zakażenia może dochodzić do obumarcia płodu i poronień lub też wrodzonej listeriozy u noworodka. U osób dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia. U osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy.

GIS poinformował również, że producent zawiadomił swoich odbiorców o wykrytym zagrożeniu. W zakładzie produkcyjnym przeprowadzono dezynfekcję, dodatkowe szkolenia pracowników i zwiększono częstość pobierania próbek do badań laboratoryjnych.

Wskazano, że zostanie przeprowadzone dochodzenie w celu stwierdzenia czy Listeria monocytogenes była obecna w surowcu w momencie przyjęcia do zakładu, czy też do zakażenia doszło w trakcie produkcji.

[ALERT]1600426784971[/ALERT]