Zamknij
REKLAMA

Pożywna zupa na zimę? Zobacz przepisy

16:07, 24.01.2018 | Artykuł sponsorowany
Skomentuj

Chociaż Polacy jadają coraz mniej zup, zimą rośnie ich spożycie. Ciepłe i pożywne, nie tylko sycą, ale również rozgrzewają i dodają energii. Poznaj kilka sprawdzonych przepisów na smaczną zupę – inną niż klasyczna pomidorowa czy ogórkowa. Dzięki nim zasmakujesz w zupach na nowo.

Zupa ze względu na zawarte w niej warzywa to ważne źródło składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest również bardzo szybka w przygotowaniu – nie wymaga też dużego wysiłku i uwagi, właściwie gotuje się sama. Możesz przelać ją do szczelnego pojemnika i zabrać do pracy jako lunch, a jeżeli nie masz czasu na jej przygotowanie, złóż zamówienie online w jednym z lokali, np. Pauza.

Zupa gulaszowa
Dzięki dodatkowi mięsa oraz ziemniaków jest bardzo sycąca. Zaspokoi głód na kilka godzin, dlatego świetnie sprawdzi się podczas długiego dnia w pracy.

Składniki:
2 l bulionu drobiowego
1/2 kg karkówki
1/2 kg ziemniaków
2 papryki
1 papryka chili
1 puszka pomidorów krojonych
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka w proszku.

Umyte mięso pokrój w kostkę, podsmaż na oliwie z oliwek i przełóż do garnka. Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, a następnie dodaj do mięsa w garnku. Zalej całość bulionem i gotuj na średnim ogniu. Paprykę pokrój w większą kostkę, ziemniaki obierz i również pokrój.

Gdy mięso zmięknie, dodaj do garnka ziemniaki, a po kilku minutach paprykę. Na koniec dodaj pomidory z puszki. Dodaj przyprawy do smaku.

Zupa doskonale smakuje z domowymi kluseczkami, czyli klasyczną zacierką. Przygotujesz ją z odrobiny wody oraz mąki. Powstałe z ich połączenia ciasto zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Meksykańska zupa fasolowa
To zupa zainspirowana smakami Meksyku. Dzięki czerwonej fasoli jest bardzo sycąca, a za sprawą ostrej papryki działa silnie rozgrzewająco.

Składniki:
2 szklanki czerwonej fasoli
6 plasterków boczku
1 zielona papryka
1 mała cebula
1 szklanka bulionu wołowego
60 ml czerwonego wina wytrawnego
przyprawy: kumin, oregano, chili, sól, pieprz.

Umytą fasolę zalej w garnku 8 szklankami wody i gotuj przez ok. półtorej godziny. Pozostaw w garnku razem z wywarem. Na patelni podsmaż boczek i wyłóż na talerz. Na tym samym tłuszczu podsmaż pokrojone w kostkę cebulę i paprykę. Podgrzej bulion wołowy, a następnie dodaj do niego podsmażone warzywa, przyprawy i wino. Bulion i fasolę umieść w garnku i blenduj na gładką masę. Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut. Dopraw do smaku.

Gotową zupę przełóż na talerz, dodaj kawałki boczku. Podawaj z kawałkami ciepłej tortilli.

Krem z brokułów
Wygląda apetycznie, a smakuje jeszcze lepiej. Możesz się o tym przekonać, zamawiając taką zupę w lokalu Pauza lub przyrządzając ją z poniższego przepisu.

Składniki:
3/4 l bulionu warzywnego
1 por
1 ząbek czosnku
2 łyżki masła
2 brokuły
4 łyżki gęstej śmietany 18%
sól i pieprz
pestki dyni (opcjonalnie)
bazylia (opcjonalnie).

Pora pokrój w krążki i zeszklij na maśle. Dodaj drobno pokrojony czosnek i podsmaż. Brokuły podziel na różyczki i razem z porem i czosnkiem dodaj do bulionu. Gotuj do miękkości przez ok. 15 minut. Po delikatnym wystygnięciu całość zblenduj na gładką masę. Do powstałego kremu dodaj śmietanę. Dopraw do smaku.

Zupę rozlej do bulionówek, udekoruj pestkami dyni oraz bazylią.

Który przepis na zupę wybierzesz w pierwszej kolejności? Niezależnie od wyboru, życzymy smacznego.

(Artykuł sponsorowany)

Komentarze (0)

Brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz

REKLAMA

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako "RODO", "ORODO", "GDPR" lub "Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych").

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Po dniu 25 maja 2018 roku administratorami danych będzie firma PHUP "LEDER" Jarosław Jędrkowiak, oraz nasi Zaufani Partnerzy, z którymi stale współpracujemy. Najczęściej ta współpraca ma na celu dostosowywanie reklam, które widzisz na naszej stronie internetowej do Twoich potrzeb i zainteresowań oraz wykonywanie różnych badań mających na celu polepszanie usług internetowych i dostosowywanie ich do potrzeb użytkowników. Szczegółowe informacje dotyczące administratorów znajdują się w polityce prywatności.

Jaki jest cel przetwarzania danych?

Dane osobowe są zbierane w ramach korzystania przez naszych Użytkowników z naszej strony internetowej wraz z funkcjonalnościami na niej udostępnianych ,w tym zapisywanych w plikach cookies, które są instalowane na naszej stronie przez nas oraz naszych Zaufanych Partnerów. Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby: dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań,zapewnić Ci większe bezpieczeństwo usług, w tym, aby wykryć ewentualne boty, oszustwa czy nadużycia,dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań.

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem dane mogą zostać przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. dostawcą usług IT, agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług, Zaufanym Partnerom oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania, gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną. Informujemy, że na naszej stronie internetowej dane o ruchu użytkowników zbierane są przez naszych Zaufanych Partnerów.

Jak możesz zarządzać swoimi danymi?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw wymienionych szczegółowo w polityce prywatności. Tam też znajdziesz informacje jak to zrobić.

Zaznacz przycisk „Zgadzam się” jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych podanych w formularzu przez PHUP "LEDER" Jarosław Jędrkowiak i naszych Zaufanych Partnerów jako administratora danych osobowych, w celach marketingowych, które obejmują także niezbędne działania analityczne i zestawianie w profile marketingowe na podstawie aktywności na stronie internetowej zgodnie z bezwzględnie obowiązującymi przepisami prawa. Wyrażenie zgody jest dobrowolne , masz prawo do dostępu do swoich danych, ich poprawiania, a także wycofania udzielonej zgody w dowolnym momencie, a także o pozostałych kwestiach wynikających z art. 13 RODO, dostępnych w Polityce prywatności..

Zgadzam sięNie teraz
© gostyn24.pl | Prawa zastrzeżone